🎄🎄🎄《耶誕快樂便當》🎄🎄🎄
耶誕快樂！偶爾來個應景便當蠻有趣的，只要先想好構圖(也可大致畫下來)，待食材都準備好後再依序拼湊出自己想像的畫面。
大家看的出來這是一顆長在泥土上的耶誕樹嗎?！(笑)
看不到的便當底層放了一碗約120g的地瓜白飯，另一半則鋪滿瀝乾水份的〈蒜炒黑胡椒豆芽菜〉這樣就完成基底了，接著上層再擺上蛋絲、水煮青花菜、烤義式聖女蕃茄以及今天的主菜〈香煎雞里肌〉就完成了^^
分烹香煎雞里肌做法：
【材料】
雞里肌 260g
【醃料】
特級初榨橄欖油 2小匙
蒙特婁烤雞香料粉 少許
西班牙紅椒粉 少許
【做法】
❶將雞里肌加入醃料，抓勻後醃約10分鐘
❷起熱鍋，以少油、中小火將雞里肌煎熟(兩面各煎約2分鐘即可)
🎉祝大家佳節愉快！
#聖誕節 #聖誕樹 #便當
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